■ Ingredienti
- 200 gr. di Pasta Tipo Tonnarelli
- 1 Cipolla
- 1 Spicchio di Peperoncino
- 50 gr. di Formaggio Gorgonzola
- 20 di Asparagi
- 4 Foglie di Radicchio
- Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Soffriggere la cipolla con le punte di asparagi, il radicchio, sale e peperoncino.
Scolare la pasta e saltarla in padella aggiungendo il gorgonzola.
