Ricetta Torta agli amaretti
Torta agli amaretti

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 100 gr. di Burro
  • 100 gr. di Zucchero
  • 100 gr. di Farina
  • 125 gr. di Biscotti Amaretti
  • 2 Uova
  • 1 Cucchiaino di Cacao Amaro
  • 1 Cucchiaino di Lievito Per Dolci
  • 1 Pizzico di Cannella In Polvere
  • 1 Bicchierino di Rum
  • Zucchero A Velo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente per circa 30 minuti, lavorarlo con un cucchiaio di legno fino a renderlo spumoso, incorporarvi i tuorli e quando il composto sarà omogeneo unire amaretti sbriciolati, cacao, rum, cannella, farina e lievito.
Lavorare bene l’impasto ed aggiungere infine gli albumi montati a neve.
Versare il composto in una tortiera ed infornare a 200 gradi per 30 minuti.
Cospargere di zucchero a velo.

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