■ Ingredienti
- 200 gr. di Cioccolato Fondente
- Burro
- 100 gr. di Zucchero
- Farina
- 3 Uova
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Fondere a bagnomaria il cioccolato con 100 g di burro.
Incorporare 2 cucchiai colmi di farina, lo zucchero, i tuorli e infine gli albumi montati a neve.
Trasferire il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.
