■ Ingredienti
- 8 Biscotti Amaretti
- 4 Uova
- 150 gr. di Mandorle
- 4 Cucchiai di Zucchero
- 1 Scorza D arancia
- Zucchero A Velo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattere i tuorli con lo zucchero e la scorza di arancia grattugiata, aggiungere gli amaretti pestati, le mandorle tritate e le chiare montate a neve.
Versare il tutto in una teglia imburrata e infarinata.
Mettere in forno caldo 170 gradi per 45 minuti, quando il dolce è freddo si spolverizza con zucchero a velo.
