■ Ingredienti
- 1 Uovo
- 50 gr. di Ricotta Magra
- 60 gr. di Blanc Battu (cagliata Di Formaggio Fresco Magro)
- 20 gr. di Zucchero Grezzo Macinato Fine (o Zucchero Raffinato)
- 20 gr. di Semolino Per Bambini
- 50 gr. di Farina
- 1 Cucchiaio di Lievito In Polvere
- 1/2 Cucchiaino di Cannella
- 2 Pere
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una scodella mescolare bene tutti gli ingredienti, eccetto le pere.
Versare l’impasto ottenuto in uno stampo (del diametro di 18 cm) rivestito con carta per la cottura al forno e unto di burro.
Sbucciare le pere, tagliarle a fettine e disporle in cerchio sull’impasto esercitando una lieve pressione.
Far cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti.
