Ricetta Torta di pere
Torta di pere

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 3
    Votanti: 1
    Media: 3/5


■ Ingredienti

  • 1400 gr. di Pere
  • 300 gr. di Farina
  • 4 Uova
  • 160 gr. di Zucchero
  • 2 Bustine di Lievito
  • 75 cl. di Latte
  • 2 Limoni

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Unire alle uova lo zucchero, la buccia grattugiata dei limoni e mescolare diluendo con un po’ di latte fino ad ottenere una crema morbida.
Sciogliere il lievito nel latte e aggiungerlo alla crema.
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e disporvi le pere tagliate a fettine rotonde.
Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 1 ora.

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