■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Sfoglia Surgelata
- 1 Cipolla
- 1 Spicchio di Aglio
- 50 gr. di Burro
- 2 Carote
- 150 gr. di Piselli Sgusciati
- 2 Patate
- 2 Uova
- 1/2 Bicchiere di Panna
- Formaggio Grana Grattugiato
- di Burro
Sale
Per Lo Stampo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Appassire cipolla e aglio tritati in 50 g di burro, unire carote e patate a dadini e i piselli, coprire e stufare per 10 minuti, quindi salare.
Unire alle uova sbattute la panna, un po’ di grana e di sale e unire alle verdure.
Rivestire con parte della sfoglia uno stampo imburrato, versarvi le verdure, cospargere con grana, coprire con un disco di sfoglia e cuocere in forno per 35 minuti a 200 gradi.
