Ricetta Triglie al limone
Triglie al limone

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 800 gr. di Triglie
  • 1/2 Bicchiere di Olio D oliva
  • 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
  • 25 gr. di Capperi
  • Limone
  • Prezzemolo
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sventrare, squamare e lavare le triglie.
Metterle in un tegame con l’olio, i capperi, il vino bianco, il succo di limone e il prezzemolo tritato e cuocere a fuoco moderato per circa 15 minuti, levare le triglie e tenerle in caldo.
Far restringere la salsa, versarla sulle triglie e servire.

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