■ Ingredienti
- 1 Trota
- Alcuni di Chiodi Di Garofano
- 1 Cipolla
- Salsa Base Al Tartufo
- Succo Di Limone
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare una trota in acqua salata, con aggiunta di chiodi di garofano e cipolla, pulirla della pelle e lisca e spalmare sui filetti ottenuti un poco di salsa base al tartufo e succo di limone.