■ Ingredienti
- 4 Trote
- 4 Fette di Prosciutto Crudo
- 400 gr. di Patate
- Salvia
- Sale
- Olio D oliva
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire le trote, introdurvi la salvia, il sale e il pepe.
Avvolgerle nelle fette di prosciutto.
Sbucciare e lavare le patate, tagliarle a fette, sistemarle in una teglia e condirle con sale, pepe, salvia e un po’ di olio.
Disporvi le trote, ricoprire con 25 cl di acqua e infornare a 180 gradi per 50 minuti.
