■ Ingredienti
- 4 Mele Delicious
- 400 gr. di Zucchero
- 200 gr. di Panna Montata
- 50 gr. di Gherigli Di Noci
- 50 gr. di Mandorle
- 50 gr. di Nocciole
- Scorza Di Limone
- 1 Pezzo di Vaniglia
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparate uno sciroppo facendo cuocere lo zucchero con due bicchieri d’acqua, la scorza di limone e la vaniglia per una decina di minuti.
Lavate e sbucciate le mele e privatele del torsolo, quindi fatele cuocere nello sciroppo per una decina di minuti, facendo attenzione che non diventino troppo molli.
Scolatele, lasciatele rapprendere e farcitele con la frutta secca tritata mescolata a metà della panna.
Sistemate le mele in ciotole individuali, spruzzatele con lo sciroppo di cottura e copritele con la panna rimasta.
