Ricetta Uova mollette agli spinaci
Uova mollette agli spinaci

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Uova
  • 700 gr. di Spinaci
  • 2 Cucchiai di Panna
  • Burro
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondate e lavate gli spinaci.
Lessateli, sgocciolateli, tritateli finemente.
Insaporiteli in un tegame con un po’ di burro, ammorbiditeli con la panna, salateli e pepateli.
A parte cuocete le uova immergendole in acqua a bollore per 4-5 minuti.
Mettete gli spinaci su un piatto da portata, sopra sistematevi le uova mollette sgusciate delicatamente e servite.

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