Ricetta Alborelle al forno
Alborelle al forno

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 800 gr. di Alborelle
  • 1/2 Bicchiere di Olio D oliva
  • 1 Rametto di Rosmarino
  • 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
  • Pepe In Grani
  • Sale
  • Insalata Cicoria
  • 2 Limoni

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Rosolare i pesci in forno caldo per pochi minuti con olio e rosmarino. Salare e pepare, bagnare con vino e far evaporare. Scolare le alborelle e sistemarle su un piatto di servizio, sopra un letto di insalata cicoria, guarnirle con rondelle di limone e servire.

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