Ricetta Aragosta in padella
Aragosta in padella

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Aragosta Viva
  • 60 gr. di Burro
  • 2 Cipolle
  • 2 Carote
  • Timo
  • Prezzemolo
  • Spezie Varie
  • 1 Bottiglia di Vino Champagne Brut
  • Pepe Di Caienna

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Sciogliere il burro, e far imbiondire le cipolle e le carote, tagliate fini. Nello stesso recipiente, mettere l’aragosta tagliata a pezzi. Spolverare con spezie scelte; versarvi la bottiglia di champagne, aggiungere il burro e il pepe a piacere. Cuocere per circa mezz’ora a fuoco medio, dopodichè servire subito.

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