Ricetta Branzino farcito
Branzino farcito

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Branzino
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Cipolla
  • Capperi
  • Olive
  • 1 Uovo Sodo
  • Pomodori Pelati
  • Olio D oliva
  • 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sventrare e lavare il branzino, eliminare la lisca centrale e farcirlo con un trito di prezzemolo, aglio, cipolla, capperi, olive e uovo sodo.
Chiudere l’apertura con stecchini, metterlo in teglia e ricoprirlo con un sugo di pomodoro fatto con olio, cipolla tritata, pomodori pelati e vino bianco.
Salare e cuocere in forno a 200 gradi per circa 30 minuti.

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