Ricetta branzino ubriaco
Ricetta Branzino ubriaco
Branzino ubriaco

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Branzino
  • 200 gr. di Cipolle
  • Sedano
  • 2 Spicchi di Aglio
  • Timo
  • Prezzemolo
  • Basilico
  • 1 Bicchiere di Vino Bianco
  • Brandy
  • 1 Limone
  • Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire accuratamente il branzino.
Farlo rosolare per alcuni minuti nell’olio, unire le verdure e gli aromi tritati e bagnare con 1 bicchiere di vino e far cuocere a fuoco moderato per circa 30 minuti.
Quasi a cottura ultimata spruzzare il pesce con il brandy e mettere sopra le fettine di limone.

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