Ricetta Calamari e carciofi
Calamari e carciofi

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Calamari
  • 300 gr. di Cuori Di Carciofi Findus
  • Aglio
  • Olio D oliva
  • 1 Mestolo di Brodo Vegetale
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare i calamari a listarelle.
Rosolare l’aglio schiacciato, poi toglierlo e unire i calamari, salare e pepare.
Bagnarli con un mestolo di brodo e lasciarli cuocere a recipiente coperto e fuoco minimo per circa 30 minuti.
Cuocere in altri 2 cucchiai d’olio i cuori di carciofo scongelati e tagliati a spicchi, salare e pepare.
Quando i calamari saranno cotti, unire i carciofi e cuocere tutto insieme per qualche altro minuto.

Cerca ricetta per tag  
Pesce »  Calamari » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.