Ricetta Calamari imbottiti  - variante 3
Calamari imbottiti - variante 3

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Calamari Piccoli
  • 2 Uova
  • 1 Panino (mollica)
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Manciata di Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1 Peperoncino
  • Olio D oliva
  • Prezzemolo
  • Poco di Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire i calamari senza rompere la sacca.
Tagliare i tentacoli a pezzetti, mescolarli con uova, mollica sbriciolata, aglio e prezzemolo tritati, formaggio e poco sale.
Mescolare e con il composto farcire i calamari e cucirne le estremità.
Metterli in teglia, salarli, cospargerli con olio, peperoncino sbriciolato, prezzemolo tritato e poca acqua.
Mettere in forno caldo a 180 gradi per 1 ora.

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