■ Ingredienti
- 1000 gr. di Canocchie
- 2 Spicchi di Aglio
- Prezzemolo Tritato
- Olio D oliva
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una padella capiente, preparate un pinzimonio con abbondante olio d’oliva, aglio a pezzetti, prezzemolo tritato e pepe.
Nel frattempo, sciacquate le canocchie sotto l’acqua corrente, lasciatele sgocciolare per qualche minuto e disponetele ordinatamente in padella.
Copritele con un foglio di carta stagnola e cuocetele a fiamma bassa per circa 10-15 minuti.
Servitele calde.
