Ricetta cefali al forno
Ricetta Cefali al forno
Cefali al forno

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 5
    Votanti: 1
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 1500 gr. di Cefali
  • 4 Spicchi di Aglio
  • 100 gr. di Olio D oliva
  • Abbondante di Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Bicchiere di Aceto Di Vino

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Pulire e sventrare i cefali.
Mettete nello stomaco dei pesci un po’ d’aglio, prezzemolo, sale e pepe.
Appoggiate i cefali in una teglia già unta, versatevi sopra l’altro olio e l’aceto, salateli e metteteli nel forno caldo.
Di tanto in tanto raccogliete sul fondo della teglia il sugo e versatelo sul pesce in modo che non si secchi troppo.

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