■ Ingredienti
- 400 gr. di Tonno Fresco
- 1 Costa di Sedano
- 1 Carota
- 1 Cipolla
- 1/2 Limone (succo)
- 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritate la cipolla e fatela soffriggere in una casseruola con poco olio di oliva.
Pulite le verdure e tagliatele a rondelle.
Scottate il trancio di tonno in acqua bollente salata.
Tagliate il tonno a cubetti e aggiungetelo alle verdure.
Aggiustate di sale e pepe.
Aggiungete il succo di limone e fate cuocere per 10 minuti.
A cottura ultimata, aggiungete il prezzemolo e servite.
