■ Ingredienti
- 4 Dentici
- 1 Limone
- 4 Foglie di Alloro
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire i dentici, lavarli con cura e asciugarli, tamponandoli con carta da cucina.
Salarli, peparli, massaggiandoli con le mani in modo da farli insaporire bene, poi inserire all’interno fettine di limone e alloro.
Avvolgere ciascun pesce in un foglio d’alluminio e cuocerli nel forno, a 180 gradi, per circa 20 minuti.
Servirli con salsa di acciughe e insalata.
