• Strudel di mele
    Strudel di mele
    Ingredienti: 4 Mele; 100 gr. di Farina Bianca; 100 gr. di Zucchero; 100 gr. di Uvetta Sultanina; 60 gr. di Burro; 1 Uovo; ...
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  • Bavarese al mandarino
    Bavarese al mandarino
    Ingredienti: 3 Tuorli D uovo; 125 gr. di Zucchero; 4 Mandarini; 25 cl. di Latte; 4 Fogli di Colla Di Pesce; 4 Dita di Panna ...
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  • Crema viennese
    Crema viennese
    Ingredienti: 2 Tuorli D uovo; 30 gr. di Farina; 90 gr. di Zucchero; 50 cl. di Latte; 6 Meringhe Piccole; 160 gr. di Mering ...
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  • Delizia dell’imperatore
    Delizia dell’imperatore
    Ingredienti: 100 gr. di Farina Di Grano Tenero; 50 gr. di Burro; 4 Tuorli D uovo; 4 Albumi D uovo Montati A Neve; 50 gr. di ...
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  • Torta sacher
    Torta sacher
    Ingredienti: Per La Torta;150 gr. di Cioccolato Fondente; 150 gr. di Burro; 6 Uova; 150 gr. di Zucchero; 150 gr ...
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  • Apfelstrudel
    Apfelstrudel
    Ingredienti: 1 Confezione di Pasta Sfoglia Surgelata; 1000 gr. di Mele Renette; 50 gr. di Pinoli; 100 gr. di Mandorle Pulite; ...
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  • Pasta viennese
    Pasta viennese
    Ingredienti: 100 gr. di Zucchero Semolato; 50 gr. di Burro Freschissimo; 50 gr. di Farina Bianca 00; 50 gr. di Fecola Di Pat ...
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  • Kaiserschmarren
    Kaiserschmarren
    Ingredienti: 30 cl. di Latte; 140 gr. di Farina; Sale; 4 Tuorli D uovo; 4 Albumi D uovo; 30 gr. di Uvetta Sultanina; 40 gr. ...
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  • Sacher torte - variante 5
    Sacher torte - variante 5
    Ingredienti: 150 gr. di Cioccolato Fondente; 150 gr. di Burro; 150 gr. di Zucchero; 1 Pizzico di Sale; 6 Uova; 2 Cucchiaini ...
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  • Sacher torte
    Sacher torte
    Ingredienti: Per La Torta;150 gr. di Cioccolato Fondente; 150 gr. di Burro; 6 Uova; 150 gr. di Zucchero; 150 gr ...
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  • Caffè viennese
    Caffè viennese
    Ingredienti: 4 Palline di Gelato Alla Vaniglia; 4 Bicchieri di Caffè Forte; Zucchero; 4 Cucchiai di Liquore Al Caffè; Panna Mo ...
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  • Kugelhupf
    Kugelhupf
    Ingredienti: 400 gr. di Farina; 20 gr. di Lievito Di Birra; 1/2 Bicchiere di Latte; 4 Uova; 200 gr. di Burro; 100 gr. di Zu ...
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  • Chaudeau al vino
    Chaudeau al vino
    Ingredienti: 2 Tuorli D uovo; 1 Uovo Intero; 120 gr. di Zucchero; 25 cl. di Vino Bianco Secco (vino Pinot Grigio) ...
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  • Kugelhupf - variante 2
    Kugelhupf - variante 2
    Ingredienti: 300 gr. di Farina; 30 gr. di Lievito Di Birra; 1 Bicchiere di Latte; 80 gr. di Burro; 4 Uova; 4 Cucchiai di Zuc ...
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  • Soufflé viennese
    Soufflé viennese
    Ingredienti: 2 Cucchiai di Strutto; 6 Fette di Pancarré; 100 gr. di Marmellata Di Mirtilli Rossi; 25 cl. di Vino Brulè; 4 A ...
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