Ricetta Filetti di sogliola all’aurora
Filetti di sogliola all’aurora

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Confezioni di Filetti Di Sogliola (confezione 400 G)
  • 1 Bicchiere di Vino Bianco
  • 2 Arance Spremute
  • Alcune Gocce di Succo Di Limone
  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Noce Moscata

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocere nel burro i filetti scongelati, infarinati e conditi con sale, pepe e noce moscata.
Mentre la cottura va avanti aggiungere il vino.
Versare quindi il succo d’arancia e far cuocere a fuoco lento fin quando la salsa si addensa e diventa quasi una crema.
A questo punto se la salsa fosse troppo dolce aggiungere qualche goccia di succo di limone.

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