■ Ingredienti
- 2 Confezioni di Filetti Di Sogliola (confezione 400 G)
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- 2 Arance Spremute
- Alcune Gocce di Succo Di Limone
- Burro
- Sale
- Pepe
- Noce Moscata
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocere nel burro i filetti scongelati, infarinati e conditi con sale, pepe e noce moscata.
Mentre la cottura va avanti aggiungere il vino.
Versare quindi il succo d’arancia e far cuocere a fuoco lento fin quando la salsa si addensa e diventa quasi una crema.
A questo punto se la salsa fosse troppo dolce aggiungere qualche goccia di succo di limone.
