Ricetta filetti di sogliola in salsa variante 2
Ricetta Filetti di sogliola in salsa  - variante 2
Filetti di sogliola in salsa - variante 2

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 8 Filetti Di Sogliola
  • 50 cl. di Vino Bianco
  • 100 gr. di Funghi Coltivati Affettati
  • 1/2 Limone
  • 30 gr. di Farina
  • 40 gr. di Burro
  • 100 gr. di Filetti D acciughe
  • 6 Cucchiai di Olio D oliva
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciacquare e tagliare a pezzettini le olive.
Unirvi i filetti d’acciughe tagliati a pezzetti, irrorare con olio, pepare e mescolare.
Coprire la pasta con il composto lasciando liberi i bordi.
Arrotolare la pasta formando un cilindro e avvolgerlo su se stesso a spirale Ungere la teglia, disporvi la pasta ripiena, ungerla in superficie e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.

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