■ Ingredienti
- 800 gr. di Pasta Da Pane
- 4 Zucchine
- 250 gr. di Mozzarella
- 1 Ciuffo di Basilico
- 1 Ciuffo di Prezzemolo
- 1 Cipollotto
- 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Mettere le zucchine mondate e affettate in una ciotola.
Unite la mozzarella grossolanamente tritata, 3 cucchiai di olio, il basilico spezzettato, il prezzemolo tritato, sa1e e pepe a piacere e mescolate bene.
Stendete la pasta in una teglia unta con l’olio rimasto, distribuitevi sopra le zucchine e cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20-25 minuti.
