■ Ingredienti
- 700 gr. di Farina
- 1 Cubetto di Lievito Di Birra
- 300 gr. di Acqua
- 100 gr. di Latte
- 2 Cucchiai di Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Inserisci nel boccale l’olio, il lievito, l’acqua, il latte tiepido e il sale: 5 secondi a velocità 6.
Aggiungi dall’alto a pioggia, la farina: 30 secondi a velocità 6 e 1 minuto e 1/2 a velocità spiga.
Lascia lievitare l’impasto coperto per circa 1/2 ora, prima di utilizzarlo.
