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  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Polipi Piccoli (fragolini) Puliti
  • 1 Bicchierino di Olio D oliva
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 2 Rametti di Rosmarino
  • 4 Carciofi A Fettine
  • 1 Manciata di Olive
  • Alcune Gocce di Aceto Balsamico
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scaldare l’olio, unire olive, aglio, polipi, rosmarino e carciofi.
Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti, poi portare a cottura a fuoco più basso.
A cottura ultimata unire l’aceto, salare, pepare ed eliminare il rosmarino.
Servire ben caldo.

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