Ricetta Gamberetti dello chef
Gamberetti dello chef

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 800 gr. di Gamberetti Puliti E Lavati
  • 1 Carota
  • 1 Cipolla
  • Prezzemolo
  • 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare e lavare la carota e la cipolla e tritarle molto finemente; mettere il trito in una casseruola con 2 cucchiai d’olio e far appassire.
Unire quindi i gamberetti e il prezzemolo lavato e tritato, salare, mescolare e lasciar insaporire per qualche minuto.
Spruzzare, infine, con il vino e farlo evaporare.
Dopo qualche minuto togliere dal fuoco.

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