Ricetta gamberi al curry
Ricetta Gamberi al curry
Gamberi al curry

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Gamberi
  • 1/2 Vasetto di Maionese
  • Panna
  • 1/2 Limone (succo)
  • 1/2 Melone
  • 100 gr. di Sedano
  • 1/2 Cucchiaino di Curry
  • Cocco Grattugiato
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sgusciare i gamberi e lessarli per 3 minuti.
Mescolare maionese, 2 cucchiai di panna, curry, sale, pepe e sedano tritato grossolanamente.
Spruzzare i gamberi freddi con limone.
Ricavare dal melone tante palline, cospargerle di sale e lasciarle a perdere acqua per 10 minuti.
Asciugarle e rotolarle nel cocco.
Servirle con gamberi e salsa.

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