■ Ingredienti
- 16 Gamberi Grandi
- Olio D oliva
- Aglio
- Cipolla
- Prezzemolo
- Alloro
- 2 Bicchieri di Vino Spumante
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far saltare i gamberi sgusciati in una teglia con olio d’oliva aglio cipolla prezzemolo e alloro tritati.
Non appena saranno ben insaporiti, spruzzarli con lo spumante, passarli in forno caldo a 200 gradi e cuocerli per circa 20-25 minuti finché il sugo si sarà ridotto.
Servire ben caldo.
