Ricetta Gamberi di fiume alla moda laziale
Gamberi di fiume alla moda laziale

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1200 gr. di Gamberi Di Fiume
  • Aglio
  • Peperoncino
  • Vino Bianco Secco
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Utilizzando un recipiente di coccio rosolare nell’olio aglio e peperoncino; toglierli e rovesciarvi i gamberi lavati e privati del filamento nero e del carapace.
Far prendere sapore, quindi sfumare col vino.
Farli andare a fuoco piuttosto vivace per qualche minuto e servirli caldissimi.

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