Ricetta gamberoni al vapore variante 2
Ricetta Gamberoni al vapore  - variante 2
Gamberoni al vapore - variante 2

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 12 Gamberoni
  • 4 Fette di Limone
  • 1 Avocado
  • 1 Limone (succo)
  • 1/2 Peperoncino Fresco
  • 2 Cucchiai di Vermouth Secco
  • 1 Mazzo di Finocchietto
  • 1 Pizzico di Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Porre nel cestello per la cottura al vapore un mazzo di finocchietto e le 4 fette di limone.
Appoggiarvi sopra i gamberoni e cuocerli per 4 minuti.
Spruzzarli con il vermouth e proseguire la cottura per altri 3 minuti.
Frullare la polpa di avocado con il succo di limone, il 1/2 peperoncino e un pizzico di sale.
Servire i gamberoni con la salsa di avocado.

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