■ Ingredienti
- 12 Gamberoni
- 150 gr. di Farina
- Birra
- Salsa Di Soia
- Sale
- Pepe
- Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolate la farina con tanta birra quanta ne basta per ottenere una pastella semifluida; lasciate riposare mezz’ora il composto.
Intanto pulite e lavate i gamberoni.
Poi immergeteli nella pastella e friggeteli nell’olio bollente.
Scolateli su carta assorbente e serviteli con la salsa di soia a parte.
