■ Ingredienti
- Poco di Burro
- Alcune Fettine di Lombo
- Alcune Fette di Ananas
- Cipolla
- Pomodori Pelati
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettete in padella un po’ di burro e fate dorare le fettine di lombo, in un’altra padella fate rosolare le fette di ananas (una per fettina).
Mettete da parte l’ananas e nel suo fondo di cottura aggiungete della cipolla e dei pelati, fate cuocere per un po’.
Infine mettete la carne con sopra l’ananas nuovamente nella padella e dopo un ultimo minuto di cottura servite.
