• Cetrioli alla turca
    Cetrioli alla turca
    Ingredienti: 3 Cetrioli; 2 Cucchiai di Yogurth Intero; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; 3 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; 1 Macina ...
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  • Pilaki di fagioli bianchi
    Pilaki di fagioli bianchi
    Ingredienti: 250 gr. di Fagioli Bianchi Secchi; 2 1/2 Tazzine di Olio D oliva; 1 Carote; 1 Sedano; 1 Patata; 1 Pomodoro; 1 ...
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  • Kisir
    Kisir
    Ingredienti: 1 Bicchiere di Grano (bulghur); 3 Cucchiai di Salsa Di Peperoncino Piccante (harissa); 1 Pomodoro Sbucciato Taglia ...
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  • Melanzane ripiene
    Melanzane ripiene
    Ingredienti: 500 gr. di Cipolle; 500 gr. di Pomodori; 1 Spicchio di Aglio; 6 Melanzane Grandi; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 2 ...
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  • Mucver di melanzane
    Mucver di melanzane
    Ingredienti: 3 Melanzane; 3 Cipolle Grattugiate; 1 Spicchio di Aglio Tritato Finemente; 150 gr. di Formaggio Bianco Grattugia ...
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  • Imam bayildi
    Imam bayildi
    Ingredienti: 6 Melanzane Lunghe; 6 Cipolle; 3 Pomodori Grandi; 8 Spicchi di Aglio; 1/2 Cucchiaino di Sale; 4 Cucchiaini di Zu ...
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  • Delizia dell’imam
    Delizia dell’imam
    Ingredienti: 8 Melanzane; 1 Bicchiere di Olio D oliva; 8 Cipolle; 5 Spicchi di Aglio; 1 1/2 Tazze di Acqua; 2 Pomodori; Sale; ...
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  • Salata di melanzane
    Salata di melanzane
    Ingredienti: 18 Melanzane; 6 Limoni; 6 Spicchi di Aglio; Alcune di Olive Nere; 1 Pomodoro Non Troppo Maturo; Sale; 3 Cucchiai ...
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  • Insalata kurda di bulghur
    Insalata kurda di bulghur
    Ingredienti: 1 Bicchiere di Grano (bulghur); 3 Cucchiai di Salsa Di Peperoncino Piccante (harissa); 1 Pomodoro Sbucciato Taglia ...
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