■ Ingredienti
- 400 gr. di Filetti Di Merluzzo
- 2 Bicchieri di Vino Bianco Secco
- 1 Limone
- Molto di Basilico
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere i filetti scongelati a macerare con un bicchiere di vino e succo di limone.
Dopo 1/2 ora cospargerli con basilico tritato.
Dopo un’altra 1/2 ora mettere i filetti in un tegame con il loro intingolo e un altro bicchiere di vino.
Salare e cuocere a fuoco vivace per 20 minuti circa, girando delicatamente una sola volta.
