■ Ingredienti
- 800 gr. di Filetti Di Merluzzo
- 150 gr. di Yogurth Bianco Compatto
- 1 Cipolla
- 1 Cucchiaio di Paprica Dolce
- 2 Spicchi di Aglio
- 1/2 Cucchiaino di Zenzero In Polvere
- 1 Cucchiaino di Semi Di Finocchio
- 1 Pezzetto di Cannella
- Menta Tritata
- Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Allo yogurth unire cipolla tritata, paprica, semi di finocchio, zenzero, aglio a fettine e cannella.
Versare sul pesce e far insaporire in frigo per 4 ore.
Poi porre il tutto in una pirofila, condire con sale e olio e cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.
Servire cosparso di menta.
