Ricetta moscardini con patate
Ricetta Moscardini con patate
Moscardini con patate

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Moscardini
  • 300 gr. di Patate
  • Olio D oliva
  • Limone
  • Sale
  • Prezzemolo
  • 1 Tappo Di Sughero

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire i moscardini levando la vescica dell’inchiostro e gli occhi.
Sciacquarli bene e buttarli in acqua bollente salata con le patate sbucciate e tagliate a tocchetti.
Aggiungere il tappo di sughero per renderli rosati.
A cottura ultimata mettere moscardini e patate nel piatto di portata, condire con olio, succo di limone e sale, spolverizzare con il prezzemolo e servire.

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