Ricetta nasello all inglese
Ricetta Nasello all’inglese
Nasello all’inglese

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Nasello
  • 1 Cipolla
  • 1 Carota
  • 1 Gambo di Sedano
  • 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino
  • Prezzemolo
  • Patatine Novelle
  • Olio D oliva
  • Succo Di Limone
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparate un court-bouillon che deve essere fortemente aromatizzato, con la cipolla, la carota, il gambo di sedano e l’aceto.
Lasciatelo raffreddare e poi lessate il nasello, che può essere intero o anche un grosso trancio in un solo pezzo.
Il pesce all’inglese è accompagnato da patatine novelle cotte a vapore; può essere condito con burro fuso mescolato a prezzemolo tritato, oppure con una salsa composta da olio e succo di limone sbattuti con un po’ di sale.

Cerca ricetta per tag  
Pesce »  Nasello » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.