Ricetta orata alle acciughe al cartoccio
Ricetta Orata alle acciughe al cartoccio
Orata alle acciughe al cartoccio

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Orata Di 1000 G
  • Prezzemolo
  • 2 Acciughe
  • Succo Di Limone
  • Burro
  • Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite l’orata e praticatele alcune incisioni laterali.
Mettete nel ventre una grossa noce di burro impastata con un po’ di prezzemolo tritato con due acciughe, sale e pepe.
Preparate due fogli d’alluminio o di carta da forno, appoggiatevi sopra il pesce e irroratelo con olio sbattuto con un po’ di succo di limone e prezzemolo tritato.
Chiudete il cartoccio, arrotolatelo alle due estremità e cuocete in forno a 200 gradi per circa 40 minuti.

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