Ricetta Orata con gamberetti e cozze
Orata con gamberetti e cozze

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Orata Da 1000 G
  • Salvia
  • Rosmarino
  • Basilico
  • 2 Pomodori
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Vino Bianco Secco
  • 1 Filo di Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite l’orata, salatela e pepatela internamente, incidetela sul dorso.
Sistematela su un foglio di carta da forno, copritela con le erbe aromatiche e uno spicchio d’aglio tritati, i pomodori a rondelle; bagnate con un po’ di vino bianco, condite con un filo d’olio, salate e pepate.
Chiudete il cartoccio e cuocete in forno a 200 gradi per 30 minuti.

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