Ricetta Pagello al cartoccio
Pagello al cartoccio

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Pagello Di 1000 G
  • Olio D oliva
  • Succo Di Limone
  • 1 Ciuffo di Prezzemolo
  • 1 Rametto di Rosmarino
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Stendete un foglio di carta d’alluminio sul tavolo e appoggiatevi il pesce.
Salatelo, pepatelo, introducete un rametto di rosmarino; innaffiatelo abbondantemente con olio e succo di limone sbattuti insieme, cospargetelo con prezzemolo tritato.
Chiudete il cartoccio, posatelo su una teglia e mettetelo in forno caldo.
Il tempo di cottura è in media di 15 minuti ogni mezzo chilo.
Vini di accompagnamento: Alto Adige Pinot Bianco DOC, Montecarlo Bianco DOC, castel Del Monte Chardonnay DOC.

Cerca ricetta per tag  
Pesce »  Pagello » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.