Ricetta Pesce spada agli aromi  - variante 2
Pesce spada agli aromi - variante 2

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Tranci di Pesce Spada (tranci Da 200 G)
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 100 gr. di Pangrattato
  • 1 Limone
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Salvia
  • Timo
  • Rosmarino
  • Maggiorana
  • Basilico
  • Menta
  • 1 Pizzico di Sale Marino Integrale
  • 1 Macinata di Pepe Bianco

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolare al pangrattato un trito di aglio ed erbette; unire un pizzico di sale ed una macinata di pepe.
Panare i tranci di pesce spada con questo composto e adagiarli in una pirofila.
Irrorare con olio e una spruzzatina di limone.
Infornare per 30 minuti a 200 gradi.

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