■ Ingredienti
- 4 Fette di Pesce Spada
- 2 Spicchi di Aglio
- Farina
- Olio D oliva
- Timo
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare le fette di pesce spada, infarinarle e adagiarle in un grande tegame.
Irrorarle d’olio, cospargerle di timo e di aglio; salare.
Far cuocere, a recipiente coperto, per circa 30 minuti e servire.
