■ Ingredienti
- 600 gr. di Pesce Spada
- 4 Cucchiai di Olio D oliva
- 1 Cucchiaio di Pinoli
- 1 Cucchiaio di Uvetta Sultanina Ammorbidita Nel Limone
- Sale
- Peperoncino
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a listarelle il pesce, farlo saltare in padella con l’olio, unire i pinoli e l’uvetta, sale e peperoncino.
Cuocere per 10 minuti e servire.
