Ricetta Pizza al mais e tonno
Pizza al mais e tonno

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Pasta Base Per Pizza Al Sesamo
  • 1 Mazzetto di Cipollotti
  • 170 gr. di Tonno Al Naturale
  • 200 gr. di Mais Al Naturale
  • 15 gr. di Burro
  • 2 Uova
  • 15 cl. di Panna
  • 1/2 Cucchiaio di Paprica
  • 30 gr. di Formaggio Emmenthal Grattugiato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Dopo aver cotto la base per pizza abbassate il forno a 190 gradi (termostato 6).
Incidete in un pezzo di cipollotto una serie di tagli con il coltello o con la forbice, lasciando un centimetro intero alla base, formate una specie di fiore e mettetelo in una tazza di acqua fredda.
Lo userete alla fine per decorare.
Eliminate la parte verde degli altri cipollotti e tritateli; scolate il tonno e il mais dal liquido di conservazione.
In una padella fate fondere il burro e rosolatevi i cipollotti per un paio di minuti.
Quando saranno morbidi toglieteli dal fuoco, unitevi il tonno e il mais, mescolate e versate nella base che avrete disposto su una piastra da forno.
Sbattete le uova con la panna e la paprica.
Versate il composto sul tonno e sul mais e cospargete la superficie con l’emmenthal grattugiato.
Passate in forno per trenta minuti circa.
Decorate con il cipollotto e servite.

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