Ricetta Pizza bruss
Pizza bruss

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Farina Bianca
  • 1/2 Bicchiere di Olio D oliva
  • 1/2 Bicchiere di Acqua Tiepida
  • Sale
  • Pepe
  • 300 gr. di Formaggio Bruss
  • 1 Uovo Sbattuto

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Disporre a fontana 400 g.
di farina bianca e versare al centro 1/2 bicchiere d’olio d’oliva, 1/2 bicchiere di acqua tiepida, sale e pepe.
Impastare velocemente e far riposare la pasta per 30 minuti.
Dividerla a metà, stendere la prima metà e disporla in una tortiera unta con burro.
Versarvi 300 g.
di formaggio Bruss impastato con 1 uovo sbattuto.
Coprire con la pasta rimasta e passare in forno già caldo a 200 gradi per 30 minuti.
Si serve calda o tiepida.

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