■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Per Pizze (v. Ricetta)
- 300 gr. di Pomodori Maturi
- 1 Mozzarella
- Alcuni di Carciofini Sott olio
- Alcuni di Funghetti Sott olio
- Alcune di Olive Nere
- 100 gr. di Prosciutto Cotto
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro.
Distribuite poi sulla pasta la mozzarella tagliata a dadini, delle striscioline di prosciutto, i carciofini, i funghetti e le olive tagliate a metà.
Aggiungete un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio.
Infornate la pizza in forno caldissimo (250 gradi) per 20-25 minuti.
