■ Ingredienti
- Pasta Sfoglia
- 200 gr. di Farina
- 50 gr. di Spinaci
- 50 gr. di Cipolla
- 50 gr. di Prosciutto
- 1 Scamorza
- 3 Uova
- Poca di Farina
- Formaggio Parmigiano
- 20 cl. di Latte
100 gr. di Burro
Per Il Ripieno
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Con la pasta foderare una teglia (solo il fondo e le pareti, non serve il coperchio).
Mettere a strati: gli spinaci passati al burro, la cipolla imbiondita, il prosciutto a pezzetti, la scamorza e le uova battute con un po’ di farina, parmigiano e latte.
Passare al forno.
